すもものシロップ

すももにあんず さくらんぼ
バラ科サクラ属のくだものがだいすきです
旬が短く 暑さも増す時期
何を拵えるか考えて揃えておかないと逃してしまう
それもまた たいせつな季節の仕事の儚さなのでしょう
今年はあんずが不作だそう
ようやく手に入れて あんず酢に
すももはシロップにして
ヨーグルトにかけたり かき氷にしたり
*
あたたかくなってからくだものをたっぷり摂っています
やはりどうしてもくだものは陰性
寒い時期はあまり食べないようにして
暑くなってきた今は他の食物とバランスを考えて食卓へ
家にいるときはおやつを食べる習慣がないのですが
体調により甘いものがほしいときは
バナナといちじく、デーツなどを合わせて
*
からいものやスパイシーすぎるもの
そういうものを以前ほど好まなくなりました
日々おだやかに
からだとこころを整えることを第一に暮らしているからか
起伏のあるものをあまり必要としなくなってきたのかも..
食べたいものが自分のいまの状態を現している
ひとつひとつ立ち止まって
自分を冷静に観察できる瞬間です*